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中農(nóng)鼎鑫

飼料霉變的危害，你一定要了解

時間：2019/7/18 11:34:25　瀏覽：955次

夏季是飼料霉變高發(fā)季節(jié)，中秾鼎鑫肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心的服務(wù)專員發(fā)現(xiàn),，中小養(yǎng)殖戶的飼料存放不當(dāng)造成霉變的現(xiàn)象很多,。飼料霉變,，容易發(fā)生假發(fā)情,、流產(chǎn)、死胎,，食欲下降等現(xiàn)象,，造成肉牛肉羊生長緩慢，嚴重降低養(yǎng)殖效益,，甚至影響肉食品安全,。


一、產(chǎn)生危害霉菌毒素主要有：黃曲霉毒素,，玉米赤霉烯酮,，單端孢霉烯族毒素如嘔吐毒素和T—2毒素，赭曲霉毒素A,，煙曲霉毒素和麥角生物堿等,。一旦飼料霉變很難去除，且能在畜禽產(chǎn)品中殘留,，給食品安全帶來隱患,。
二、霉菌毒素對飼料的影響
霉菌屬腐生微生物,，通過分泌多種酶分解飼料中的蛋白質(zhì)和糖化淀粉,，降低家畜可利用養(yǎng)分，據(jù)有關(guān)試驗分析,，其對微生素B1,、煙酸、賴氨酸,、總氨基酸破壞作用分別達到49%,、25%、45%,、21%,。同時霉變飼料出現(xiàn)結(jié)塊、粉化,，色澤改變和黏稠污穢感等現(xiàn)象,，并散發(fā)出刺激、酸臭等難聞霉味,，降低飼料適口性,，影響家畜采食量，此外，還可干擾胃腸道的正常機能,，降低對養(yǎng)分的消化吸收,，造成生長緩慢，有研究表明,，飼料利用率可降低10-20%,。
三、霉菌毒素對牛羊的主要危害
危害牛羊的主要有黃曲霉素,、煙曲霉素,，嘔吐霉素，玉米赤霉烯酮等,。黃曲霉素造成肝膽受損,、腫大、癌變或發(fā)生黃疸,，造成采食量降低或拒食,，飼料轉(zhuǎn)化率差，免疫功能降低,，母牛母羊因乳汁中含有黃曲霉素,，影響犢牛和羊羔的生長發(fā)育。煙曲霉素導(dǎo)致肉牛肉羊肝腎受損,，急性肺水腫,，出現(xiàn)呼吸困難甚至死亡。嘔吐霉素引起肉牛肉羊采食量下降或拒食,，體重增長緩慢或消瘦,，降低免疫力，出現(xiàn)消化功能紊亂如腹瀉,、嘔吐等,。玉米赤霉烯酮主要降低母畜的繁殖性能，引起繁殖障礙,，發(fā)情不規(guī)則或不發(fā)情,，受胎率降低，流產(chǎn),，死胎等,。
霉菌毒素危害很大，那如何預(yù)防呢,？請關(guān)注后續(xù)文章,。