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什么是老片兒,？

老片兒就是老母牛，有骨架沒膘,，一般買回去育肥,。

什么是條子？

條子是一歲以上兩歲以下小母牛 ,，也可以叫二歲子,。

母牛的地方叫法

在山東母牛俗稱牯(gu)牛，洛陽稱兕（sì）牛,，牸（zì）牛：漢劉向 《說苑·政理》：“臣故畜牸牛,，生子而大，賣之而買駒,�,！�

什么是牤（mang)子或牤牛？

公牛俗稱牤牛,。

什么是養(yǎng)茬,？

養(yǎng)茬是專門買回家自己養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，不像牛販子買回家養(yǎng)段時(shí)間再賣,，養(yǎng)茬出的價(jià)錢也比牛販子高,。

什么是雙脊牛、單脊牛,？

雙背牛脊梁骨是平的,，中間顯凹，后背平直不漏脊骨,，這樣的牛被稱之為雙脊牛,。單背牛脊梁骨是凸起的，看牛是單脊雙脊主要看牛的背部,，背部寬是雙脊,，背部窄就是單脊。單脊骨和雙脊骨來講雙脊骨更有長(zhǎng)頭,。